Il coccodamolo è un prodotto originario del Sud europeo. Da tempo immemore, il cocodamolo ha conquistato una certa popolarità in Italia, grazie alla sua dolcezza. Mnoia ricette impiegano il cocodamolo, per le prelibatezze tradizionali ai dolci moderni. Per chiarire, il cocodamolo è un ingrediente importante per la preparazione del gelato locale